丸公産業は天然竹の皮を専門とする卸小売店です。

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• 丸公産業では、天然竹の皮を取り扱いしています。先人の知恵として使われてきた天然竹皮、お肉、お寿司、おにぎり、チマキに、和菓子など多くに使われてきました。 竹皮の魅力は、素材そのものが持つ抗菌性・脱臭性・通気性だけでなく環境にやさしい天然素材です。
• 「竹の皮」には撥水性があり、余分な水分をはじくが、反面吸湿性もあり、食品を包むと適度に水分を吸ってくれる。しかし、内容物が乾燥してくるにしたがって水分を還元して湿度を保ち、気孔による通風性と「竹の皮」自体が持つ防腐性が相まって、内容物を大変良い状態に保つ特性を持ち、食品包材としては最高の物と言える。「竹の皮」の抗菌性が、通気性・撥水性と相まって防腐能力に優れた相乗効果を発揮する。

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